Плескавица по-сербски

Плескавица по-сербски - это блюдо в виде круглой плоской котлеты, популярное на Балканах. Плескавицу едят в Сербии, Боснии и Герцеговине, Черногории и Македонии. Традиционно это блюдо подают с кольцами фиолетового лука и соусом из печеного перца. Ингрединеты: свинина - 100 г, говядина - 100 г, сало - 50 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, масло оливковое - 1 ст.л., соль - 0.5 ч.л., перец черный молотый - 0.5 ч.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?