Осмелилась попробовать только спустя 10 лет жизни в Турции_ Очень вкусный и популярный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ Перловка ашура - 500 гр Рис - 0,5 стакана (я не добавляла) Нут - 1стакан Фасоль - 1 стакан Кураги - 200 гр (я не добавляла) Изюм - 200 гр Фундук - 1 стакан (я не добавляла) Яблоко - 1 шт Апельсин (сок) - 1 шт Цедра апельсина Вода - 3 литра Сахар - 4 стакана Соль - 1/4 ч.л Черного перца - 1/4 ч.л (я не добавляла) Для украшения Фундук - 25 гр (я не добавляла) Изюм - 25 гр Грецких орехов -100 гр Гранат -1 шт Корица по вкусу Кунжут