Чимча

Эта острая закуска из квашеной пекинской капусты очень популярна в Корее, Китае. Любители острых блюд наверняка оценят вкус этого блюда. Рецептов приготовления множество, представляю один из них. Ингредиенты: Болгарский перец3-4 штук(среднего размера), Чеснок3-4 зубчиков, Имбирь свежий1 ломтик(2 см), Дайкон60-70 грамм, Зеленый лук50 грамм, Пекинская капуста1-1,2 кг, Острый перец2-3 штук, Соль3,5 ст. ложки, Сахар1 ч. ложка, Вода1,5 литра, Кориандр молотый1-2 ч. ложек(по вкусу), Рыбный соус1 ч. ложка(если есть), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!