Поездка в древний город Риштан

Аватар автора
Готовим на праздник
Этот солнечный и гостеприимный Узбекистан..... Моя очередная поездка оказалась намного интереснее, чем я предполагал. Помимо Ташкента, я посетил такие города как Наманган, Чуст и Риштан. Дорога оказалась не близкая, но это того стоило. Каждый город представляет собой центр ручного производства кокого-либо из национальных продуктов быта Узбекистана. В Чусте я познакомился с новыми мастерами ножевого производства, которые вручную в печи закаляют клинки, затем обрабатывают и дополняют уже ручками из различных природных материалов. В Риштане мне показали как изготавливают национальную посуду и раскрашивают её. Ну а Наманган многим известен, как столица производства чугунных казанов. Каждый из казанов льют вручную, а уже потом, дополнительно, отшлифовывают изнутри так, что на чугуне не остается ни одной зазубринки. Изначально я и не предполагал, какие красоты передо мной раскроет эта сказочная страна. Половину времени мы ехали по извилистой дороге, через горы, покрытые снегом. Скорость небольшая и можно было прочитать наскальные надписи людей, которые бывали в этих краях. По пути мы совершали несколько остановок, одна из них была в местной чайхоне. Часть мужчин, которые приверженцы национальных традиций, сидели на тапчанах, без обуви, скрестив ноги и завтракали, остальные кушали в более привычном для нас виде, просто за столами. Покушать узбеки любят. На завтрак нам каждому принесли национальный суп, шурпу, нарезанный острый перец, по два шампура шашлыка из ягненка и по...

0/0


0/0

0/0

0/0