Крем Карамельное мороженое,ну ооочень вкусный крем.

В этом видео,я рассказываю и показываю, как я готовлю этот карамельный крем,божественный вкус.Очень рекомендую попробовать. Карамельная основа: 100гр.- сахар 200гр.- молоко 20гр. - сл.масло Карамельный пудинг: 350мл. - молоко (доводим до кипения в ковшике) 37гр. - крахмала 200-250гр. - карамельной основы Сам крем: 120гр. - сл.масло 82,5% (размягченного) взбиваем до пышной массы,соединяем с пудинговой основой 300гр. - сливки (взбиваем сливки и все соединяем). Мои Плейлисты: In this video, I tell and show how I cook this caramel cream, divine taste.I highly recommend trying it. Caramel base: 100g.- sugar 200gr.- milk 20gr. - sl.butter Caramel pudding: 350ml. - milk (bring to a boil in a ladle) 37gr. - starch 200-250g. - caramel base The cream itself: 120g. - butter 82.5% (softened) whisk to a fluffy mass, combine with a pudding base 300g. - cream (whisk cream and combine everything).