Закуска из куриной печени

Способ приготовления Шаг 1 Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем. Шаг 2 Печень моем, удаляем все прожилки и перекладываем в чашу блендера. Взбиваем до получения однородной массы. Добавляем обжаренный лук и морковь. Взбиваем. Шаг 3 Яйца разделяем на белки и желтки, белки взбейте в крепкую пену. В чашу добавляем желтки, сметану, соль и перец, все хорошо перемешиваем . Шаг 4 Добавляем муку. Перемешиваем и затем аккуратно частями вводим взбитые белки. Шаг 5 Порционные формочки для выпечки кексов выстилаем слоеным тестом. Шаг 6 Заполняем печеночной массой и запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 25-30 мин.Приятного аппетита!