Такие БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ - никогда не надоедают❗ Маринованные баклажаны с перцем НА ЗИМУ!

Рецепты - Кулинария #apple ______________________________________ Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг Сладкий перец - 1 кг Чеснок - 5-6 зубчиков Укроп - 1 пучок Масло для жарки - 300 мл Маринад: Вода - 1 л Лавровый лист - 3-5 шт Черный или душистый перец горошком - 1 ч.л Кориандр в зернах - 1 ч.л Соль - 2- 2.5 ст.л Сахар - 5-6 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л ______________________________________