?Новинка! Только я так готовлю овощную заправку/Заправка для борща и супа (оригинальный рецепт)

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я заготавливаю на зиму овощную заправку, в которой использую один секретный овощ, и именно этот овощ придаёт заправке пикантный вкус и делает её применимой для любых первых и вторых блюд! Овощную заправку я буду и консервировать, и замораживать. Овощи и их вес при заготовке (вес указан приблизительный): помидоры - 1,4 кг перцы - 0,7 кг лук - 0, 7 кг морковь - 1,4 кг кабачок - 0,7 кг соль - 1 ст.л. на каждый литр заправки (всего 100 гр) сахар - 1 ст.л. на каждый литр заправки (всего 100 гр) Соль и сахар по желанию. По желанию можно также добавить красный и/или черный молотый перец, молотый кориандр, хмели-сунели или любые ваши любимые специи. Ориентируетсь на свой вкус в выборе специй. Овощную заправку для замораживания я не солю. Соль добавляю при последующем приготовлении блюд. ??????????????? ==================================== #заправкадлясупа ==================================== ?Ссылки на мои новые видео: ==================================== ?Ссылки на плейлисты: ********************************************************************** В видеоролике использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube