ЯЛАМА таджикские ?? национальные блюда, новый рецепт

?? тоҷикӣ - Донагиҳоро дар об як рӯз мегузорем то нарм шавад. - 500 г гушти гусфанд - 100 г чарба, думбаи гусфанд - 1 д. пиёз - 1 д. сабзӣ - 2 д. қаламфури ширин - 50 мл равған - 2 қошуқ намак - 1 қошуқ мурч - 1 қошуқ хокаи сирпиёз ( чеснок) - як қошуқ тамат - 200 гр нахўди дар об нармшуда - 200 г лӯбиёи мош дар об хесидашуда - 2 л об - 300 г биринҷ ?? русский - замочить семена в воде один день - 500 г баранины - 100 г жира - 1 шт. лук - 1 шт морковь - 2 сладких перца - 50 мл масла - 2 столовая ложка сол - 1 столовая ложка перец - 1 столовая ложка чесночного порошк - столовая ложка томатной пасты - 200 г горох, смоченного в воде. - 200 г маш, смоченных в воде. - 2 л воды - 300 г рис ?? Deutsch - Die Samen eines Tages in Wasser einweichen - 500 g Lammfleisch - 100 g Fett - 1. St Zwiebel - 1. Karotte - 2 Paprika - 50 ml Öl - 2. Esslöffel Salz - 1 Esslöffel Pfeffer - 1. Esslöffel Knoblauchpulver - ein Esslöffel Tomatenmark - 200 g in Wasser eingeweichte Erbsen. - 200 g in Wasser getränkte Mungbohne. - 2 l Wasser - 300 g Reis ??????? English - Soak the seeds in water one day - 500 g lamb - 100 g fat - 1 St onion - 1 St carrot - 2 sweet peppers - 50 ml oil - 2 st tablespoon of salt - 1 tablespoon of pepper - 1 st tablespoon of garlic powder - a tablespoon of tomato paste - 200g peas soaked in water. - 200 g of mung bean soaked in water. - 2 l water - 300 g rice ?? فارسی - یک روز بذرها را در آب می گزاریم -  گشت 500 گرم گوسفند - 100 گرم چربی - 1 پیاز - 1 هویج...