🔥 Тот самый хрустящий «Наполеон»: слоёные коржи + бархатный крем | Идеальный баланс 🍰 Хочу ТОРТ

Сегодня готовим тот самый «Наполеон», который приятно хрустит! Несладкие, воздушные коржи и нежная, бархатистая прослойка из варёной сгущёнки и масла – сочетание, перед которым невозможно устоять! В этом видео я покажу проверенный рецепт, который у Вас точно получится! 🍰 Хотите более мягкий и пропитанный вариант? Тогда попробуйте мой другой рецепт – с кремом Дипломат и быстрым слоёным тестом! 📝 Ингредиенты: 🔹 Слоёные коржи: — 550 г пшеничной муки — 360 г сливочного масла (или маргарина) — 1 яйцо (50-55 г без скорлупы) — 1/3 ч. л. соли — 150 г ледяной воды — 1 ст. л. уксуса 9% 🔹 Крем: — 600 г варёной сгущёнки — 220 г сливочного масла (82,5%) 📏 Вес торта: ~1900 г (с украшением) ✨ Подпишитесь, чтобы точно не пропустить ни один рецепт! #людмилахочуторт _________________ _________________ 🔍 торты, выпечка, десерты, начинающим кондитерам, домашняя выпечка, рецепты тортов, рецепты выпечки, рецепты десертов, шоколадные десерты, крем для торта, украшение тортов, мастер-классы по тортам, мастер-классы по выпечке, курсы кондитера онлайн, торты в домашних условиях, как приготовить торт, обучение кондитерскому искусству, кондитерские техники для начинающих, секреты выпечки, простые рецепты для кондитеров, советы для начинающих пекарей, торт наполеон, хрустящий наполеон, наполеон торт, хрустящий наполеон торт, наполеон рецепт, рецепт наполеона, наполеон с вареной сгущенкой, наполеон с вареной сгущенкой и маслом, наполеон с масляным кремом, наполеон со сгущенкой, наполеон в...