Домашние Пельмени на Пару. Уральские Пельмени

Для приготовления я использовал: Тесто: Мука пшеничная - 2 стакана Куриное яйцо - 1шт Вода - 0,75 стакана Соль - щепотка по вкусу Начинка: Свинина - 180гр Говядина - 180гр Баранина - 120гр Топленое масло - 50гр Мускатный орех молотый - 2гр Сливки 20% - 2-3ст.л. Лук репчатый - 80гр Соль, перец по вкусу Соус: Чеснок - 3-4 зубчика Масло растительное - 2ст.л. Соль, перец по вкусу Красный винный уксус - 3ст.л. Я Алексей Рогозин, многодетный отец и повар любитель, рад приветствовать Вас на канале Кухня Для Всех. На моём канале я выкладываю различные кулинарные рецепты, приготовленные на моей кухне. Среди моих рецептов вы сможете найти различные домашние рецепты, которые сможет повторить любой из вас. Рекомендую вам ознакомиться с плейлистами, которые я создал для вашего удобства. Среди основных блюд вы найдете блюда из мяса, шашлык, люля кебаб, постные рецепты, колбаса домашняя, различные котлеты и другие блюда, в том числе и блюда приготовленные в казане. Надеюсь мой опыт поможет вам и вы сможете разнообразить свою кухню. Приятного вам аппетита! #Рецепт