Заливное из щуки

Заливное из щуки - такое блюдо, с которым придется повозиться, но поверьте - оно того стоит! Нежная фаршированная щука в желе тает во рту. Показываю, как приготовить заливное из щуки. Ингрединеты: Щука2-3 Килограмм, Хлеб белый200 Грамм, Морковь2 Штуки(одна вареная, вторая сырая), Яйца2 Штуки(одно сырое, одно вареное), Лук1-2 Штук, Укроп100 Грамм, Соль1,5 Чайных ложки(половина соли - для щуки, вторая половина - для желе), Перец черный молотый2-3 Щепоток, Лавровый лист1-2 Штук, Желатин1-2 Чайных ложек(из расчета 1,5 чайных ложки на литр бульона),