Спагетти с говяжьей печенью в духовке

При упоминании спагетти в духовке легко представить варианты лазаньи, гнезда с фаршем или пасту, запеченную с яйцом и сыром. Но этот не совсем традиционный вид пасты готовят с говяжьей печенью. Для блюда лучше выбрать свежую, а не замороженную печень. Сделать печень мягче можно, если замочить ее в холодном молоке на 30-40 минут, предварительно разрезав на куски. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 72,21 кКал, Белки 3,4 грамм, Жиры 3,24 грамм, Углеводы 7,03 грамм. Продукты для рецепта Порции - 6 Спагетти - 400 г, Говяжья печень - 400 г, Репчатый лук - 100 г, Сливочное масло - 100 г, Мясной бульон - 400 мл = 400 г, Томатное пюре - 2 ст. л. = 60 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Вода - 2 л = 2000 г, Говяжий фарш - 200 г, Вода - 1 л = 1000 г, Репчатый лук - 100 г, Морковь - 100 г, Лавровый лист - 1 шт. = 1 г, Соль - 1 ч. л. = 7 г, Душистый перец горошком - 2 шт. = 2 г, Черный перец горошком - 10 шт. = 10 г, Укроп - 20 г, Сливочный соус - 120 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!