Настоящий украинский борщ

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. Ингредиенты: Вода10 стаканов, Томатная паста2 ст. ложки, ЗеленьПо вкусу, Чеснок2 зубчика, Соль, перецПо вкусу, Растительное маслоПо вкусу, Сахар1,5 ст. ложки, Уксус1 ст. ложка, Корень петрушки40 грамм, Свинина0,9 кг, Картошка400 грамм, Капуста200 грамм, Свекла2 штуки, Лук2 штуки(1 штука для бульона, 1 штука для борща), Морковь2 штуки(1 штука для бульона, 1 штука для борща), Перец горошком10 штук, Лавровый лист3 штуки, СметанаПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!