Сколько заработали картофелеводы? Фермер Николай Юзе?

– Это обманчивая статистика, что картофелеводы в прошлом году получили хорошие доходы, – говорит Николай Юзефов. – Цена – да, за все двадцать лет мы, наконец, увидели желаемую фермерами цену. Но не все хозяйства в прошлом году хорошо сработали. Потому что, если картофелевод закупил плохие семена, экономил на удобрениях, он получил урожайность 15-20 тонн с гектара. Такие хозяйства есть и в Ольгинской, и в Краснодаре особенно. В КФХ Николая Юзефова, где картофель выращивается на поливе, на урожайность не жалуются. Фермер сажает картофель разных групп спелости, чтобы создать так называемый «уборочный конвейер» на своих 1500 га клубнеплода. Самый ранний картофель убирается вручную, позже к уборке приступают комбайны Grimme. Понятно, что ранний картофель даёт более низкую урожайность, поздний – более высокую. В среднем по хозяйству в прошлом году урожайность клубнеплода составила 57 тонн с гектара. – Это очень хороший результат. Но потом я стал звонить тем, кто, как и я, выращивает картофель, и понял, что многие из-за плохого качества семян, дорогих удобрений не заработали. Они говорят: «Урожайность – 200 ц/га, продал по 35 руб./кг. А рассчитывали на урожайность 500 ц/га». Выходит, всё равно, что по 12-15 рублей картофель продали. И таких хозяйств – 60%, – отмечает Николай Николаевич. КФХ Юзефова в прошлом году начинало продавать картофель с 15 руб./кг, потом цена выросла до 20-25 руб./кг. – Самая высокая цена, по которой мы продавали, была 39 рублей. Средняя по сезону...