Орех пекан в Грузии: история, перспективы, технологии, сушка, колка, цены, сорта, мировой опыт

Орех пекан – это «два в одном» – это и нишевый орех, который может успешно расти в некоторых странах региона, и неприхотливая нишевая культура, которая может приносить очень хороший доход даже небольшим производителям. Конечно, в бизнесе по выращиванию и переработке пекана (сушка, колка, сортировка, маркетинг) есть множество нюансов, о которых мы постараемся сегодня рассказать с помощью наших экспертов: доктора сельскохозяйственных наук, главы департамента исследования плодоводства Исследовательского центра сельского хозяйства Грузии, Звиада Бобокашвили и соучредителя Georgian Renaissance Group Левана Болквадзе. В этом видео: Неужели в Грузии есть американский орех пекан? Откуда он взялся и как давно растёт пекан в Грузии? Что собой представляет орех пекан и чем он интересен? В чём польза пекана для здоровья человека? Где используется пекан? В какие блюда его добавляют? Какие страны являются лидерами по производству и экспорту пекана? В каких регионах можно выращивать пекан на территории Грузии и чем он интересен для инвесторов? Есть ли перспективы у коммерческого производства пекана в Грузии и как их реализовать? Какие сорта пекана наиболее интересны для выращивания? Существуют ли интенсивные технологии выращивания пекана? Какой высоты достигают деревья пекана и сколько лет они живут? В чём преимущества и недостатки ореха пекан для фермеров Грузии? Как осуществляется доработка, сушка, колка и хранение пекана? Как расколоть твёрдую скорлупу пекана? Какие страны могут быть...