Салат: Битый огурец по-китайски(拍黄瓜)

Очень приятный быстрый летний салат из огурцов. Лучше использовать молодые свежесорванные огурчики. Буквально 15–20 минут на подготовку, и вкусный салат у вас на столе. Битые огурцы послужат прекрасным дополнением к жареным на гриле колбаскам, мясу, птице или рыбе. Существуют различные варианты приготовления этого блюда, я же хочу предложить вам свой, проверенный и получивший массу положительных откликов от близких и гостей. #огурец