Как в Китае. Как на русской кухне приготовить китайские пельмени с мясом и капустой

Как в Китае. Как на русской кухне приготовить китайские пельмени с мясом и капустой ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю пельмени в китайском стиле. Начинка будет не экзотическая, а привычная нам всем с мясом и капустой, но в фарш я добавлю некоторые ингредиенты, благодаря которым пельмени получатся не только вкусными, но и похожими на китайские. Все эти ингредиенты абсолютно доступные, а сам рецепт простой. Тесто: • мука – 350 г; • соль – щепотка; • растительное масло – 2 ст.л.; • вода – 200 мл; • яйцо – 1 шт. Начинка: • свиной фарш – 400 г; • капуста белокочанная – 200 г; • лук репчатый – 1 шт.; • лук зеленый – 1 пучок; • чеснок – 1 зубчик; • имбирь – небольшой кусочек; • соль – 1 ч.л.; • смесь перцев молотая – 0,5 ч.л.; • соевый соус – 1 ст.л. Для подачи: • соевый соус • чеснок. Количество: 40-45 штук.