Лаваш с картофельным пюре и фасолью

Ингредиенты на 1 шт.: лаваш - 1/2 листа картофельное пюре - 2 ст.л. кабачковая икра - 1 ст.л. фасоль вареная или консервированная - 1 ст.л. растительное масло для жарки Ближе к краю лаваша выкладываем картофельное пюре, на него - кабачковую икры и сверху фасоль. Если фасоль консервированная, то жидкость сливаем. Сворачиваем лаваш конвертиком. И обжариваем на небольшом количестве растительного масла до легкой румяности. Такой лаваш очень хорошо сочетается со свежим луком. Приятного аппетита :) #постныйперекус