сдобные лепёшки с маком.

привет. готовлю выпечку -- сдобные лепёшки с маком. для теста -- 600гр. муки. 3 яйца. 1ст. горячего молока -45градусов. 4 ст .ложки сахара. щепотка соли. ванильный сахар - 1 пакетик. дрожжи сухие -- 5 гр. 2 ст. ложки семян мака. 70мл. растительного масла. 20гр. сливочного масла. замешиваю мягкое эластичное тесто. оставляю тесто на расстойку. затем делю тесто на 6 частей. после второй расстойки формую лепёшки . даю подойти и отправляю в духовку. перед этим смазываю лепёшки яичным желтком и присыпаю маком. выпекаю 30 -- 4 0 минут при 180 градусах. весь процесс выпечки смотрите в моём ролике на моём канале.желаю всем здоровья и творческих успехов. пока пока...