Суп говяжий по-азиатски или мугук по-нашему. Мальковский Вадим

Говяжий суп с дайконом или мугук считается одним из традиционных супов корейской кухни. Его готовят на говяжьем бульоне с мясом и редькой дайкон. Способ приготовления мугука отличается от привычного нам и делает этот суп с весьма своеобразным и неповторимым вкусом. Ингредиенты: • говядина — 300 г; • кость говяжья — 500-600 г; • вода — 2 л; • дайкон — 300 г; • масло горчичное или кунжутное — 30 г; • зеленый лук — немного; • чеснок — 5-10 г; • имбирь — 5-15 г; * • соевый соус — 75 мл; ** • соль — по вкусу; • перец острый — по вкусу. #рецепты Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте. Заранее спасибо.. Поддержите канал | Voluntary donation ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks