Салат с яичными блинчиками: рецепт от Алейка

Этот салат с яичными блинчиками станет украшением любого праздничного стола. Нежные яичные блинчики в сочетании с ветчиной, сыром и морковью по-корейски, это просто волшебство! Время приготовления: 20 мин. Ингредиенты: 150 гр. ветчины, 100 гр. сыра, 100 гр. моркови по-корейски, 3 шт. яйца, 2 ст. л. муки ТМ «Алейка», 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка», 2 ст. л. майонеза, 1 щепотка соли, зелень петрушки для украшения. Приготовление: 1. В миску разбить 3 яйца, добавить 1 щеп. соли и 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка». Взбить венчиком. 2. Добавить 2 ст. л. муки ТМ «Алейка» и хорошо взбить. Оставить на 10 мин. 3. Разогреть сковороду и вылить одну пятую часть яичной массы, меньше половинки половника. 4. Выпекать блинчик по 1 мин. с каждой стороны. Приготовить 4-5 блинчиков и остудить их. Свернуть блинчики рулетом и нарезать соломкой. 5. Натереть на терке 100 гр. сыра. 6. 150 гр. ветчины нарезать соломкой. 7. Смешать в миске соломкой нарезную ветчину, тертый сыр. Добавить 100 гр. моркови по-корейски. 8. Добавить нарезанные яичные блинчики и заправить салат 2 ст. л. майонеза. Перемещать. 9. Выложить в салатник и украсить мелко нашинкованной зеленью петрушки. Салат с яичными блинчиками готов. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Тел: 8 800 700-19-32 (звонок по России бесплатный)