УДИВИТ ВСЕХ! Воздушный ПИРОГ С ЯБЛОЧНО-МОРКОВНОЙ НАЧИНКОЙ - Очень Вкусный Домашний Пирог к Чаю

Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде! Дрожжевой пирог с яблочно-морковной начинкой - тесто в нем нежное, воздушное, как облачко, но главная изюминка маленьких булочек, составляющих пирог – это их необычная, но очень вкусная начинка, которая для многих станет приятным сюрпризом, а для многих загадкой. Готовьте непременно, этим пирогом вы удивите всех, это ОООЧЕНЬ ВКУСНО! Ингредиенты: Для теста: Молоко - 200 мл Дрожжи прессованные - 25 г (или 9 г сухих) Яйца куриные (С0)- 1 шт. Масло сливочное - 60 г Масло растительное - 30 г Сахар - 70 г Соль - 1/3 ч.л. Ванильный сахар - 8г (пакетик) или 0,5 г ванилина Мука пшеничная - 500 г Для начинки: Яблоки (лучше красные, кисло-сладкие) - 350 г (в очищенном виде) Морковь - 150 г (в очищенном виде) Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу) Курага - 70 г Лимонный сок - 1,5 ст.л. Масло сливочное - 25 г Для посыпки: Масло сливочное - 5 г Сахар - 5 г Мука пшеничная - 10 г Ванилин - щепотка Для смазывания: 1 яичный желток + 1 ст.л. молока Диаметр формы 30 см Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 мин. (учитывайте особенности своей духовки). Если пирог слишком быстро зарумянится, накройте его фольгой. Вкусной вам выпечки!