Биохимия. Лекция 1. Аминокислоты, входящие в состав белков организма человека.

В жизнедеятельности организмов особая роль принадлежит белкам. За каждым физиологическим явлением в организме стоит белок. Белок – биополимер, состоящий из аминокислот, связанных пептидной связью. В природе известно несколько сотен аминокислот, однако белки организма человека строятся всего из 20. В этом видео рассказываю о строении аминокислот, общей структурной особенности аминокислот, даю классификацию аминокислот по химическому строению их радикалов и по растворимости их радикалов в воде. Рассказываю, как устроена пептидная связь и многое другое. Инстаграм: @yazhe_biochemist