🔴 КВАШЕНАЯ КАПУСТА в БАНКЕ. Быстрый рецепт! Вкусная и Хрустящая! /рецепты На глазок/

Всем привет! 🤗 Друзья, делюсь с вами моим самым любимым рецептом быстрого приготовления квашеной капусты. Рецепт очень простой, с ним справится любая хозяйка. Квашеная капуста используется в различных салатах, супах и гарнирах. Кушайте с удовольствием! Приятного аппетита! 🤗 *********************************** Буду рада поделиться с вами рецептами, которыми пользуюсь сама и делюсь со своими друзьями. И если кому-то понравятся и пригодятся мои рецепты, буду очень рада!))) *********************************** 📌Рецепт: ✅ 2 кг. белокочанная капуста ✅ 1 большая морковь ✅ 2 ст.л. (с горкой) крупной соли ✅ ~100 гр. сах. песка ✅ ~1,5 л. холодной воды ----------------------------------------------------- 📌Способ приготовления: ✅ Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. ✅ Всё перемешать и положить в 3-х литровую банку. ✅ Залить капусту солёным раствором до горлышка. А можно насыпать соль в банку и залить холодной водой. ✅ Прикрыть банку крышкой, оставив небольшой зазор или накрыть марлей. ✅ Оставить бродить капусту на трое суток при комнатной температуре. ✅ Обязательно нужно прокалывать капусту в нескольких местах 1-2, а то и 3 раза в день. ✅ Через трое суток рассол слить в ёмкость, добавить туда сах.песок, перемешать и залить рассол обратно в банку. ✅ Закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник. ✅ Хранить капусту нужно в прохладном месте. ✅ Будьте здоровы! Приятного аппетита! _________________________________ ✅ Ссылка на ютубе #быстро