Печеные яблоки

Порций: 4. Время приготовления: 40 минут Простой и красивый десерт, который присутствует во многих кухнях мира. Существует множество вариаций этого блюда: где-то его начиняют творогом, где-то заворачивают в тесто, а присутствие меда в запеченных яблоках — важнейшая составляющая еврейского Нового года. Важно не перепечь яблоки, иначе лопнет шкурка. Готовое яблоко должно быть мягким на ощупь, с едва потемневшей кожей и карамелизованной поверхностью. Ингредиенты: Мед: 120 г Изюм: 50 г Яблоко: 4 штуки Миндаль: 50 г Грецкие орехи: 50 г Коричневый сахар: 40 г Молотая корица: 1/4 чайной ложки Мороженое: по вкусу Инструкция приготовления: Орехи порубить ножом или пробить в блендере. Смешать их с изюмом, сахаром, медом и корицей. У яблок срезать верхушку ножом, а затем ложкой удалить семена, оставив дно. Выложить в яблоки ореховую начинку и отправить их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Готовые яблоки подавать с шариком мороженого.