Лекция 11. Дрожжи.

Предлагаемая лекция - это лекция о систематической единице, которой нет. Я думаю, многие из Вас удивятся, что дрожжи - это довольно "разношерстная компания". У них много своих специфических особенностей, например, оба пола дрожжей (они называются "а" и "альфа") умеют размножаться. Мы также поговорим на весьма актуальную сегодня тему о смене пола и о необходимых для этого условиях, о дрожжах-трансвеститах и о старении дрожжей. Еще Вы узнаете, например, о базидиомицетных дрожжах и дрожжевых грибах, а также о том, что ядро дрожжевой клетки не исчезает во время деления клетки.