Перец "Колокольчик"

Этот сорт, принадлежащий к редкому экзотическому виду перца ягодного, известен уже давно и очень популярен в Южной Америке. Само растение раскидистое и высокорослое, при раннем посеве и хорошем уходе достигает к концу сезона до 2 м в высоту и отличается от других своими опушенными стеблями и листьями, а также необычной формой и вкусом плодов. Выросшие перчики по своей форме напоминают небольшой красный цветок колокольчика, за счет чего и получил свое название. Сорт позднеспелый с урожайностью до 1,5 кг с растения. Плоды весом 30-60 гр, могут достигать до 100 гр, расположены одиночно. Вкус мякоти сладко-острый: стенки в районе присоединения к плодоножке имеют острый горький вкус, а нижняя часть плода, похожая на маленький патиссон – пикантная кисло-сладкая. Таким образом, популярность и уникальность перца «Колокольчик» заключается в сочетании в себе горького и сладкого вкуса одновременно. Плоды этого перца отлично подходят для консервирования целиком и использования в свежем виде для приготовления салатов и мясных блюд. Лечебные и полезные свойства красного колокольчика «Красный колокольчик», как и любые другие овощи красного цвета, весьма полезен для организма. Он заботится о нормальной работе нашего с вами сердца – снижает риск развития инсульта и инфаркта, ишемической болезни. Благодаря высокому содержанию витамина С, надёжно защищает от атаки вирусов и инфекций. Спрятавшиеся в перце витамины группы В помогают бороться с бессонницей, улучшают настроение, снимают...