Томленая говядина в духовке. Ещё один способ, вкусно приготовить мясо.🔥🧄🤗

Процесс томления отличается от тушения тем, что приготовление мяса происходит при низкой температуре. Раньше таким образом готовили блюда в русской печи, после того как дрова в ней уже прогорали. Нагрев еще оставался, но уже не такой сильный. В печь ставили чугунок с мясом, кашей или другими продуктами, и до утра они доходили до готовности. При таком способе приготовления и витаминов сохраняется больше. Томленая говядина готовится долго. Мясо получается мягким, нежным, легко распадается на волокна. 🔥🧄🤗 Ингредиенты: Говядина антрекот - 3 кг. Соль - 2 стол. ложки Перец по вкусу Чеснок сушеный - 1 стол.ложка Аджика домашняя - 2 стол. ложки Лист лавровый измельченный - 0,3 чайн.ложки Оливковое масло - 50 гр. Приправа домашняя (болгарский перец, помидоры, морковь) - 5 стол.ложек Соевый соус - 1 стол.ложка 🔥🧄🤗 Ставим в духовку, разогретую до 150 градусов и оставляем мясо на 4 часа. После этого выключаем духовку, но мясо оставляем в духовке еще на 15 минут. Кусок томлёной говядины легко распадается на волокна, но если дать мясу остыть, то оно хорошо нарезается пластами, так что можно использовать и для бутербродов. 🌞 Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Спасибо, что заглянули. До скорых встреч! Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞