Закуска-десерт из жареного сыра с клубникой

Мягкий домашний сыр, обжаренный до румяной корочки с клубникой — это очень оригинальная и необычная закуска. Сочетание теплого жареного сыра с ароматной клубникой, листочками свежей мяты и тонкими нотками цветочного меда создают неповторимое послевкусие! Продукты: - Сыр домашний (адыгейский) 400г - Крахмал кукурузный 2-3 ст.л - Клубника свежая 400г - Мята свежая 2-3 веточки - Руккола 10-15г на украшение - Мед жидкий 2-3ст.л - Растительное масло - необходимое количество для жарки - Шпажки (зубочистки) - Сахарная пудра для декора по желанию Приготовление: 1. Сыр нарезать крупными треугольниками, обвалять в крахмале. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Сыр быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки. 2. На красивую тарелку выложить веточки рукколы, сверху уложить сыр, клубнику разрезать на дольки, наколоть на шпажки, воткнуть в сыр. Украсить веточками мяты. Сверху полить тонкой струйкой меда. Можно украсить сахарной пудрой, слегка присыпав через ситечко сверху. и готовьте вместе с нами!