Сметанник с Вишней на Песочной Основе ☆ Вкуснейший Пирог Татарской Кухни ☆ Cherry Cheesecake

На моем канале уже есть рецепт классического сметанника на дрожжевом тесте. Но сметанник также можно готовить и на песочной основе. В этом ролике предлагаю рецепт сметанника с вишней на вкуснейшем песочном тесте. Готовится быстро, просто, а результат - нежнейший пирог, который, уверена, понравится абсолютно всем! Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Для теста: - 230 г муки; - 50 г сахарной пудры; - 1,5 г ванилина; - 5 г разрыхлителя; - 120 г сливочного масла; - 1 яйцо; - 20 г сметаны 20%. Для заливки: - 3 яйца; - 1,5 г ванилина; - 60 г сахара; - 400 г сметаны 20%. Форма для выпечки - 28 см. (смазать маслом или застелить бумагой для выпечки) После остывания пирог желательно поставить в холодильник на 2-6 часов. Ingredients: For the pastry: - 230 g of flour; - 50 g of castor sugar; - 1,5 g of vanillin; - 5 g of baking powder; - 120 g of butter; - 1 egg; - 20 g of sour cream (20%). For the filling: - 3 eggs; - 1,5 g of vanillin; - 60 g of sugar; - 400 g of sour cream (20%). Put to the fridge for 2-6 hours.