3D Муссовые Десерты: Семинар с Ольгой Ивановой

Демонстрационный семинар «Муссовые 3D-десерты в вашем стиле: от идеи до реализации» прошел в Иркутске! Собралось множество кондитеров, готовых освоить искусство создания уникальных муссовых десертов. 🎤 Спикер: Ольга Иванова (г. Новосибирск) – основатель кондитерской мастерской «Вуаль», техник-технолог с 7-летним опытом работы на крупной кондитерской фабрике. ✨ На семинаре мы изучили: ✅ Технику создания 3D-десертов и сочетание вкусов ✅ Разработку авторского десерта под свою концепцию ✅ Секреты декора и финальной подачи ✅ Практические навыки и поддержку в создании собственного десерта 📍 Место проведения: Центр компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис, Иркутск