Французский заварной крем на желтках. Для начинки и декора тортов! -Нежный и сливочный.

Всем, кто смотрит это видео - привет! Делюсь с вами рецептом заварного крема на желтках. Сразу скажу, что о вкусу он ОТЛИЧАЕТСЯ от заварного на яйцах! Мне этот нравится больше) Я его соединяю еще со сгущенкой и для медовых бисквитов - это идеальное сочетание! ******************************************** Рецепт: Молоко (в чашке) - 100 мл Желтки - 5 шт. Кукурузный крахмал - 35 г Сахар - 125 г Молоко (в кастрюльке) - 300 мл Масло сливочное от 80% - 200 г Ваниль - щепотка ******************************************* Попробуйте сделать такой крем для медовичка и вы убедитесь, что я права) Классный крем!