Котлеты кордон блю (chicken cordon bleu)

Котлеты кордон блю - это кулинарная классика. Они представляют собой мясные рулетики с начинкой из сыра и ветчины в тройной панировке (мука, яйцо, панировочные сухари). В результате получаются сочные куриные котлета с хрустящей корочкой, при нарезке которых вы увидите аппетитно вытекающий сыр. Для приготовления вам потребуется: куриная грудка - 1 шт.; сыр - 4 ломтика; ветчина - 4 ломтика; для панировки: яйцо - 2 шт.; мука - 4 ст.л.; соль - по вкусу; сухари панировочные - 4-5 ст.л.; масло растительное для жарки.