ВКУСНЕЕ СЫРНИКОВ! Нежнейшие творожные пирожные за 10 минут

Когда хочется чего-нибудь творожного, но совсем не хочется стоять у плиты, этот рецепт спасает всегда. Нежные мини-запеканочки готовятся в микроволновке всего за 10 минут. Без жарки, без духовки, без лишней возни. Внутри — воздушная творожная текстура, сверху — любимые ягоды или фрукты. Сегодня у меня черешня, но отлично подойдут вишня, малина, черника, клубника, абрикосы, персики или любые сезонные ягоды. Ингредиенты: • творог — 300 г • яйца — 3 шт. • сахарная пудра — 2 ст. л. • манная крупа — 1,5 ст. л. • сметана (жирная) — 2 ст. л. • ванилин — по вкусу • ягоды или фрукты Как приготовить: Смешайте творог, яйца, сахарную пудру, манку, сметану и ванилин. Пробейте блендером до однородности. Оставьте массу на 20 минут, чтобы манка набухла. Разлейте по силиконовым формочкам, сверху разложите ягоды. Готовьте в микроволновке при мощности 800 Вт около 10 минут. Полностью остудите, аккуратно выньте из формочек и щедро посыпьте сахарной пудрой. Получаются невероятно нежные, легкие и вкусные мини-запеканочки, которые многие полюбят даже больше классических сырников. #еда