Грудинка в горячем рассоле будет всегда мягкая и вкусная

Аватар автора
Технический помощник для домашней техники
Добрый день. Предлагаю приготовить грудинку в горячем рассоле. Для рецепта: Берем 1 кг грудинки и 1 литр воды. Добавляем 7 столовых ложек соли(140 грамм), перец чёрный горошек, лавровый лист. В горячий рассол кладем грудинку и оставляем на трое суток. Затем достаем и обмазываем специями. Заворачиваем в пергамент и ещё сутки держим в холодильнике, а затем в морозилке. Перед подачей слегка подморозить. Приятного просмотра. Спасибо за Ваше внимание.

0/0


0/0

0/0

0/0