Чили из черной фасоли и баклажан

Чили - это не только страна и сорт перца, но еще и вкусное мексиканское блюдо. Рассказываю, как вкусно приготовить чили из черной фасоли и баклажан. Ингредиенты: Баклажаны400 грамм, Чеснок5 штук, Сметана200 грамм, Корица в палочках1/2 ч. ложки, Перец чили2 штуки, Оливковое масло60 мл, Лук красный2 штуки, Морская соль1 ч. ложка, Томаты в собственном соку600 грамм, Чеддер300 грамм, Зира (кумин)1/2 ч. ложки, Шоколад темный 70-80%40 грамм, Фасоль черная сухая100 грамм, Кориандр сушеный (кинза)1/2 ч. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!