Курица с картошкой и грибами в горшочках, запеченная в духовке. ( chicken and potatoes)

Очень простое и всегда желанное блюдо на столе, которое можно готовить и как первое и как второе одновременно. Картошка в сочетании с куриным филе и грибами очень вкусна. Блюдо получается потрясающе аппетитным, со вкусным ароматом, и имеет привлекательный внешний вид. Ингредиенты: курица - 400 гр картошка - 400 гр морковь - 90-100 гр лук - 60 гр грибы - 100 гр масло растительное - 1,5-2 ст. ложки соль, черный молотый перец, специи по вкусу Для подачи: сметана, свежая зелень