Супер соус! Сладкий чили! Эль Диабло - такого рецепта ни у кого нет

КАРУСЕЛЬ ВКУСОВ Канал вкусных рецептов! Рецептом делюсь впервые, в интернете такого не найти! Вкуснейший соус, который готовится за считанные минуты! Ингредиенты: * острый перец очищенный 200 гр * чеснок 60 гр * сахар 200 гр * вода 500 мл * уксус яблочный 6% 225 гр * крахмал кукурузный (картофельный) 45 гр * соль 5гр Приготовление: * перец и чеснок (помыть, почистить) измельчить с помощью блендера или мясорубки * в кастрюлю отправляем измельченный перец, чеснок, половину порции уксуса, сахар и 400 мл воды, довести до кипения и варить 5-7 минут * в оставшихся 100 граммах воды растворяем крахмал, выливаем его в кипящий соус и тщательно перемешиваем. что бы загустеть, соус с крахмалом должен прогреться на огне 1-2 минуты * снимаем соус с огня и вливаем оставшийся уксус, даем остыть * готовый соус разливаем по удобным емкостям и храним в холодильнике.#соус#сладкийчили#классныйсоус#необычныйсоус#диабло#суперсоус#перец