МК 🍓Ганаши + Рецепт Ягодного ганаша от @dasha.tonka🍓

Автор видео: @dasha.tonka🙏❤️ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Слово автора: Готовим в прямом эфире восхитительный ягодный ганаш! И конечно же поговорим про теорию ганашей для макаронс, разберём какие начинки можно делать и как разнообразить вкусовую линейку. А ещё, я расскажу где ещё можно использовать ганаши. Ставим ❤️ и сохраняем рецепт 120 г клубничного пюре 200 г белого шоколада 70 г мягкого сливочного масла Пюре довести до кипения. Вылить на шоколад и дать ему растопиться. Добавить сливочное масло и пробить погружным блендером. Стабилизировать в холодильнике минимум 6 часов! После стабилизации можно достать ганаш из холодильника, согреть при комнатной температуре в течение 20-30 минут и использовать по назначению. В холодильнике готовый ганаш можно хранить 3 дня. Или можно заморозить до 1 месяца. Это отличная начинка для макаронс, тортов и пирожных😉 ======= Да! Эти пирожные могут быть восхитительно вкусными😋 И невероятно прибыльными! Нужно только научится их готовить и знать с какой стороны подойти к продажам. То вот с продажами бывают проблемы. И тут мой самый первый и...