Томатная паста на зиму,в домашних условиях.

Ассаляму алейкум. Приготовим томатную пасту на зиму. нам понадобится ? помидоры -4кг красный болгарский перец-12кг растительное масло-500мл соль-1ст.л. Приготовление помидоры и болгарский перец пропустить через мясорубку,добавить растительное масло,соль и варить на среднем огне 1-1,5часа это у нас получается пюре, а если хотите томатную пасту тогда варите дольше до загустения,Разлить по банкам и закрутить,в таком виде оставляем до остывания,укутывать не надо. #томатнаяпаста