Обзор мультиварки KitchenAid 5KMC4244EER с уникальным устройством для помешивания

Готовим ризотто в мультиварке KitchenAid: Нам понадобится: - 200 гр риса "арборио" - 200 гр замороженных целых белых грибов (или шампиньонов) - 1 луковица - 20 гр сливочного масла - четверть лимона - небольшой пучок петрушки - 100 гр зеленого горошка - черный молотый перец - шафран - соль 1)включаем мультиварку, выбираем стрелками режим "ризотто" 2) первый этап - обжарка. Температура выставится автоматически - 175 градусов. 3) время для этапа 1 устанавливаем 10 минут 4) пока мультиварка нагревается до выбранной температуры, нарезаем лук и грибы 5) когда мультиварка нагреется, раздастся звуковой сигнал 6) включаем устройство для помешивания с двумя лопастями, используем 1 скорость 7) кладём в мультиварку кусочек сливочного масла - 20 гр 8) нажимаем кнопку старт на мультиварке. Начинается обратный отсчет времени 9) засыпаем лук и грибы. Когда на таймере остается 5 минут, засыпаем рис (за 2 минуты до окончания обратного отсчета можно добавить стакан сухого белого вина и шафран) 10) по окончании этапа 1, стрелкой переходим ко второму этапу - варка на слабом огне, устанавливаем время приготовления 20 минут. Нажимаем старт. 11) заливаем куриный бульон 1 к 1 по объему риса 12) за 3 минуты до окончания приготовления высыпаем горошек, выжимаем четверть лимона добавляем зелень и специи. Готово. Устройство для помешивания работает на 1 скорости на протяжении всей готовки.