Свинина, запеченная на скорую руку. How to quickly bake pork

Свинина, запеченная в фольге. Приправы: соль, сахар, черный молотый перец, чили, куркума, карри, сушеный базилик, кориандр молотый. Мясо нашпиговать чесноком, полить соевым соусом, обвалять в смеси приправ. На фольгу уложить листья и стебли сельдерея, положить мясо и завернуть . Запекать при t - 280* 60 минут. Фольгу раскрыть и допекать при t - 180* еще 15 минут.