Артишоки как чистить, готовить и есть || С каким вином не сочетаются

всегдавкуснаяеда Привет друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами на канале италианвояж двумя рецептами приготовление артишоков. Оба рецепта просты в приготовлении. Я отдаю себе отчет, что в России артишоки встретить сложно, но когда-нибудь границы из-за пандемии все-же откроются и, если вы будете в Италии или в другой стране южной Европы, то обязательно попробуйте артишоки в ресторане или кафе. Первый рецепт - тушеные артишоки с картофелем Ингредиенты на 2х: 3 артишока 1 картофель 2 зубчика чеснока оливковое масло для жарки, соль, черный перец по вкусу 1/2 лимона Второй рецепт - артишоки в в римском стиле или Carciofi alla Romana Ингредиенты для 2х: 3 артишока 1 пучок мяты или петрушки 2 зубчика чеснока ½ лимона примерно 100 мл оливкового масла соль, черный перец по вкусу А если вы планируете провести ваш отпуск в Тоскане или на Сардинии, и хотите ближе познакомиться с культурой, историей, эногастрономией одного из этих регионов, то приглашаю посмотреть наш сайт, - мы составили информативные экскурсии и туры по самым запоминающимся местам. instagram Тоскана: shorturl.at/yFJZ7 instagram Сардиния: shorturl.at/gwxCV Мои рецепты в текстовом формате: