Бизнес заявил о снижении производства подсолнечного масла

Производство подсолнечного масла в России в сельхозгоду с сентября 2025 по август 2026 года прогнозируется на уровне 7.6 млн тонн, что на 3% ниже предыдущих оценок. Основные причины — снижение валового сбора подсолнечника до 16.5 млн т из-за весенних заморозков и летней засухи, а также падение масличности семечки. Себестоимость производства выросла на 20%, что привело к временным остановкам заводов и снижению рентабельности. В Минсельхозе уверены, что урожая масличных около 31 млн т хватит для внутреннего рынка и экспорта. Цены на масло в рознице выросли на 15%, но рост сдерживается механизмом экспортного демпфера. #ПродовольственныйРынок