Лечо Анкл Бенс

Лечо - это зимняя заготовка, которую можно приготовить совершенно по-разному. Однако основные компоненты всегда остаются - перец, помидоры и лук. Предлагаю приготовить лечо "Анкл Бенс" с кабачками. Ингредиенты: Кабачки1 кг, Помидоры500 грамм, Сладкий перец350 грамм, Лук350 грамм, Морковь300 грамм, Томатная паста150 грамм, Растительное масло125 мл, Соль2 ст. ложки, Сахар100 грамм, Уксус 9%30 мл, Вода400 мл, Карри1 ч. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!