Корейская кухня: "чёрная" лапша или чаджанмён (짜장면)

Аватар автора
Языки и Культуры
Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: Чаджанмён - это очень популярное корейской блюдо. Представляет оно собой лапшу, залитую специальным густым черным соусом. 14 апреля в Корее - Черный день. Напомню, что 14 февраля в День Влюбленных девушки дарят понравившимся парням шоколад, часто приготовленный своими руками, а 14 марта в Белый День парни дарят конфеты и подарки понравившимся девушкам. В Черный День парни и девушки, которые так и не нашли свою вторую половинку идут в кафе, чтобы поесть лапшу, которая называется Чачжанмён. Между прочим, это еще один способ найти себе пару. Из этого видео вы узнаете историю появления чаджанмён, а так же рецепт его приготовления, для которого нам понадобится: Лапша для чаджанмён (либо спагетти) 2 ст. л. с горкой чёрной пасты Чаджан 300г свинины (можно жирной) 300г редьки дайкон 300г картофеля 300г кабачка 300г репчатого лука 1 ст л сахара 3 - 5 ст л любого крахмала 3 ст воды растительное масло соль по вкусу огурец (для украшения) Приятного просмотра и аппетита! Желтая маринованная редька Танмуджи: Кимчи: #짜장면

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0