НИКТО НЕ ВЕРИТ, что готовлю их так просто из МАННОЙ каши! Нежнейшие ЗРАЗЫ! Самый удачный рецепт!

#зразыманные Вы не любите манную кашу, попробуйте ее в таком варианте. Это потрясающая вкуснятина для всей семьи на обед или ужин. Пышное, мягкое манное тесто, много сочной мясной начинки внутри! Зразы с золотистой корочкой покоряют насыщенным вкусом! Приготовьте! ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО Манная крупа 240 гр Вода 500 мл Молоко 500 мл Соль 1 ч. ложка Сахар 1 ч. ложка Яйцо 1 шт Куркума 0,5 ч. ложки НАЧИНКА Мясо отварное куриное 400 гр Бульон от варки мяса 100 мл Лук 150 гр Морковь 120 гр Соль по вкусу Перец по вкусу Растительное масло для жарки ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Для густой манной каши на 1 литр жидкости берем 240 грамм манной крупы или 12 столовых ложек с горкой. Всыпаем 1 чайную ложку соли и для баланса вкуса 1 чайную ложку сахара. Все соединяем венчиком. Кастрюля на плите. Вливаем воду 500 мл и подогреваем ее. Затем вливаем молоко 500 мл. Молоко начинает закипать. Непрерывно его помешиваем, вводим смесь манки с солью и сахаром тонкой струйкой постепенно, чтобы не было комочков. Продолжаем все время мешать. После введения всей манной крупы достаточно 3 -4 минут, чтобы каша сварилась и загустела. Вот посмотрите какая манная каша получается, она отлично держится на ложке и не падает с нее. Кашу пока отставляем, чтобы остыла. 2. Занимаемся начинкой. У меня 400 гр отварного куриного мяса из супового набора. Его отварила с луком и лавровым листом, подсолила. Бульон использую для первых блюд. Пропускаем отварное мясо через мясорубку. Две небольшие луковицы нарезаем...