Как правильно собирать грибы? Советы доктора наук, главного специалиста по грибам на Урале.

Собирать грибы не только приятно, но и красиво! Об этом не понаслышке знает главный специалист по грибам Урале - Виктор Андреевич Мухин, доктор биологических наук, профессор, главный научный сотрудник лаборатории биоразнообразия растительного мира и микобиоты Института экологии растений и животных УрО РАН. Вместе с ведущими нашего шоу разбирались, с чем связан небывалый урожай грибов в этом году, почему не стоит собирать их в черте города, расстраиваться, если ножка оказалась червивой, и зачем отваривать даже те грибы, которые можно есть сырыми?