Вкусные домашние ЩИ_ Легко! ??? Рецепт простой, главное готовить с душой! ❤.mp4

Это видео о том, как приготовить золотистые и наваристые домашние ЩИ. Пожалуй, самый главный ингредиент в них - МЯСО. Лучше брать на косточке. У меня говядина, но можно взять баранину и даже свинину. Самое длительное в этом процессе, это бульон, и я придумала, как упростить себе задачу и сократить время варки. Для этого я использую мультиварку-скороварку. (Честь и хвала тому великому человеку, который ее изобрел ?) Мясо промываю, кладу в чашу мультиварки и заливаю водой до максимума, добавляю соль и включаю режим "Варка". Так бульон готовится около 40 минут. А я, тем временем, занимаюсь подготовкой остальных ингредиентов... Если у вас нет мультиварки, ничего страшного. Варить бульон можно на плите, классическим способом, снимая пенку, до готовности мяса. Сам рецепт прописывать текстом не буду, я его достаточно подробно описала на видео. Для приготовления я использую на 3 литра бульона: - мясо на косточке (говядину); - воду (на бульон); - 1 литр воды (на капусту); - 5-6 средних картофелин; - 1/2 вилка капусты; - 1 луковицу; - 1 морковь; - соль; - перец; - лавровый лист; - томатную пасту. В видео также делюсь некоторыми секретиками, с помощью которых щи получаются по-настоящему наваристыми, золотистыми и вкусными. Попробуйте приготовить, не пожалеете! ?? ? P.S.: Если видео вам понравится, не стесняйтесь ставить лайки, подписываться на канал и писать комментарии. Это послужит мне прекрасной мотивацией для развития канала и самосовершенствования.